2023年，量贩零食赛道已然进入“战国时代”。

纵观零食发展历程，从以街边零食摊、夫妻零食店为主的零食1.0阶段；到电商渠道优惠、线下会员折扣的以良品铺子、三只松鼠为主的零食2.0阶段；再到现在，步入以消费者为核心、更加注重场景化消费体验感的量版零食3.0时代。

(资料图片)

据了解，2020年成立的全国连锁品牌爱零食，用了不到3年时间就已进驻湖南、湖北、四川、贵州、江西，狂飙至千家门店，并在近期发布重要战略：向全国市场招募省市合伙人，已开放山东、山西、海南、甘肃、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、河北、河南、江苏、浙江、福建、广东、宁夏、陕西、安徽、青海、西藏、新疆20余省份。

从友商大本营长沙成长起来的爱零食，是如何实现3年拓店超1000家，并开启全国化进程的？

“人”

年轻化IP赋能，首创会员体系

爱零食以“打造年轻人最喜爱的零食品牌”为愿景，通过元气满满的立体IP人物小爱妹妹与焕然一新的品牌视觉，高效渗透年轻圈层，提升品牌知名度的同时，强势赋能为终端创造机会，引导消费。超值划算的客单价，也让年轻消费者享受到真正的实惠。

爱零食率行业之先，作为开创会员体系的量贩零食品牌，每月16日爱宝节(会员日)已成为爱零食标志性节点，每年持续举办的会员感恩盛典，让有爱的品牌形象深植每一位消费者心智。

“货”

严谨的选品流程，标准流程化把控质量

产品力永远是品牌的核心，据相关负责人透露，爱零食以严谨的选品流程，标准流程化的质量把控，不断优化升级，用心挑选2000+产品SKU，覆盖零食全部品类。坚持品质为先，优中择优，严格把控从选品到上架的每一个环节，致力于把高品质的零食精品带给所有消费者。

爱零食拥有湖南长沙开福仓、四川成都仓两大仓库基地，投入重金和技术实现数字化供应链配送服务，减少中间商和搬运成本。打造专业的供应链团队，并构建同城配送、自动仓储、全程搬运、金融支持、采购物流等高效的现代化供应系统。将物流中心作为整合渠道资源，快速适应市场需求的关键节点，以灵活性满足门店对供货快速、精准的需求，是公司最强大的后盾和有力保障。

“场”

独特场景打造，提升每一个家庭的精致消费体验

爱零食创新性打造“儿童乐园模式”3.0代门店，配有娃娃机、街机、健身器材等游乐设施，家长带孩子来到爱零食，孩子在这里快乐玩耍，家长也可以解放双手，在舒适的环境里选购零食。

同时，爱零食重视每一家门店的经营标准，实行线上+线下结合强管理的巡店评分体系。涵盖奖惩与改善措施，赋能加盟商提升门店经营质量，有效传递并执行最新门店管理政策，产品统一化上新，确保食品安全问题等，形成统一的门店经营标准，以便捷的方式和舒心服务提升每一个家庭的精致消费体验。

不难看出，不管是从产品还是供应链还是消费场景，或者品牌营销、内容生产等方面，爱零食都有巨大的发展优势，甚至在一些维度上，走在了整个零售行业的前端。相信在未来的发展中，爱零食会给市场、消费者带来更多亮眼的表现。

(李全)

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